核桃是干果的一種，素有補(bǔ)腦干果的美稱(chēng)，但事實(shí)上并不能補(bǔ)腦。我們基本上都吃過(guò)核桃，卻不知道其加工過(guò)程，那么，為啥核桃烘烤后要添加茴香、丁香、桂皮這些香料進(jìn)行存放后再賣(mài)呢？下面小編就帶大家詳細(xì)了解下核桃烘烤過(guò)程及其加工流程。

核桃通常在每年八九月份的時(shí)候由綠色果皮慢慢變成黃色，代表核桃已經(jīng)成熟。熟透的果皮會(huì)自動(dòng)爆裂，而其他未爆裂果皮的則需要在采摘后存放在陰涼的室內(nèi)并用一些核桃葉或者青草覆蓋，這樣做的目的就是讓果皮更快更容易地脫殼，沒(méi)有完全脫殼的則需要用刀削去果皮，此時(shí)去掉果皮的核桃并不像我們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)的成品那樣好看。還需對(duì)這些核桃進(jìn)行一系列的清洗和漂白。

經(jīng)過(guò)上述的加工步驟后，就開(kāi)始進(jìn)入烘烤階段，相比晾曬，烘烤工藝不受天氣影響，可以靈活控制烘烤溫度和時(shí)間。目前比較多使用的還是生物質(zhì)顆粒熱能烘烤設(shè)備和空氣能烘干設(shè)備，生物質(zhì)顆粒烘干機(jī)采用玉米桿、小麥桿、水稻桿、棉花桿等廢棄秸稈及木屑、木柴粉末制作而成的顆粒作為燃料，節(jié)省成本，不會(huì)產(chǎn)生一氧化碳等有害氣體，一定程度上解決了焚燒秸稈帶來(lái)的霧霾天氣環(huán)境污染問(wèn)題，真正做到節(jié)能環(huán)保。設(shè)備自動(dòng)下料、自動(dòng)點(diǎn)火、智能控溫，節(jié)省人工，烘烤出來(lái)的核桃色澤好，賣(mài)相佳。

烘干后的核桃可以直接取仁食用，也把丁香、茴香、桂皮等香料制作成香料液進(jìn)行浸泡，使其具有獨(dú)特的香味，也可以進(jìn)行糖衣包裹再烘干。這樣處理過(guò)后的核桃和傳統(tǒng)的核桃更有特點(diǎn)，賣(mài)價(jià)更高。

寶秸是廣東創(chuàng)興精密制造股份有限公司旗下品牌，顧名思義就是變廢棄為寶，把廢棄秸稈利用起來(lái)，制作成燃料，轉(zhuǎn)化成熱能進(jìn)行農(nóng)作物烘干。產(chǎn)品涵蓋：生物質(zhì)顆粒取暖爐、生物質(zhì)顆粒燃燒機(jī)、生物質(zhì)烘干機(jī)系統(tǒng)、熱水供暖爐等生物質(zhì)熱能設(shè)備，廣泛應(yīng)用于煙葉烘烤、花椒烘干、茶葉烘干、果蔬烘干等農(nóng)作物烘干及家庭取暖等領(lǐng)域。寶秸烘干機(jī)系統(tǒng)曾捐贈(zèng)至四川涼山地區(qū)解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)烘烤成本高、烘烤質(zhì)量差等問(wèn)題，得到廣泛認(rèn)可和高度贊同。了解更多核桃烘干機(jī)設(shè)備信息請(qǐng)前往m.lkshgc.com查看